关于以“易”字开头的诗句，综合多个来源整理如下：

一、陆游《冬夜读书示子聿》

1. 易经独不遭秦火，字字皆如见圣人。

2. 炎炎秦火乃见遗，历历河桥1字书。

二、陆游《成都行》

易求合浦千斛珠，难觅锦江双鲤鱼。

三、陈与义《邓州西轩书事10首》

易求苏子6国印，难觅河桥1字书。

四、赵濂《题李易安书琵琶行》

易安写此别有意，字字欲诉中心悲。

五、杨亿《代意二首》

易变肯随南地橘，忘忧虚对北堂萱。

六、高适《别董大二首·其一》

易子伤吾衷，翻然成仇敌。

七、杜甫《郊庙歌辞·祭方丘乐章·顺和》

易从业惟简，郊庙歌辞·祭方丘乐章·顺和。

八、崔峒《秋野五首·其三》

易下杨朱泪，难招楚客魂。

九、权德舆《郊庙歌辞·祭方丘乐章·顺和》

易象家人吉，闺门女士贤。

十、张籍《送薛良史往越州谒从叔》

易结著人心，终为骨肉亲。

十一、白居易《与梦得沽酒闲饮且约后期》

易得相思泪，难为欲别心。

十二、辛弃疾《贺新郎·别茂嘉十二弟》

易水萧萧西风冷。

十三、韦元甫《木兰歌》

易却纨绮裳，洗却铅粉妆。

十四、陈子龙《渡易水》

易水潺湲云草碧。

十五、释端裕《偈二首》

易填巨壑，难满漏卮。

十六、魏了翁《尝为赵太社作章泉二字及匹纸写诗二十二首赵》

易象於坤必有章，泉翁此义发天光。

十七、赵汝腾《美李颐老易》

易之广大，无方无体。

十八、范成大《惜分飞》

易散浮云难再聚。

十九、何梦桂《赠术士邵易庵》

易道皆万变，万彙寄一易。

二十、项安世《三和》

易简乾坤正理，宽平雅颂真情。

注：部分诗句存在多个版本，如《易水歌》作者存在争议（荆轲或易水寒），此处采用荆轲版本，其他如《美李颐老易》作者赵汝腾为宋代诗人。建议结合具体诗题和作者背景进一步确认。