“乍暖还寒”是一个多义词，其含义需结合具体语境判断，主要分为以下两种情况：

文学作品中

该词出自宋代女词人李清照的《声声慢·寻寻觅觅》，原句为“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。”

在此语境中，李清照用“乍暖还寒”形容 秋末冬初的天气特征，此时大雁南飞，寒意未消，但阳光已显暖意，故称“乍暖还寒”。

民间习俗与气候特征

部分资料提到“乍暖还寒”也可形容 春初的天气，尤其是早春二月的过渡阶段，此时气温波动明显，冷热交替。但这一解释与李清照的原意存在争议，更多是民间对春季天气的概括。

总结：

文学领域以秋末冬初为主流解释；

气象学上更倾向春初的天气特征。若需更精准判断，可结合具体语境分析。