关于“门缝里瞧人”的下一句歇后语，综合多个权威来源的信息，正确答案是：

把人看扁了

这句歇后语的意思是通过狭窄的视角观察事物，比喻对人对事缺乏全面了解而产生的片面判断，常带有轻视或低估他人的意味。

补充说明

该歇后语常与其他类似表达结合使用，例如：

“隔着门缝瞧人——把人都看扁了”（强调观察角度的局限性）

“孔夫子的弟子闲人——隔着门缝瞧人”（以典故强化片面性）

建议在具体语境中根据需要选择完整表达，如：

他总爱门缝里瞧人，结果把人看扁了

别总像隔着门缝瞧人，把人都看扁了