关于描写采茶的诗句，综合多个权威来源整理如下：

一、唐代采茶诗

1. 《一字至七字诗·茶》（元稹）

茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铜煎黄蕊色，碗转麹尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。（以茶具与茶色描写见长，展现茶文化内涵）

2. 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》（李白）

常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。（通过山川意象表现茶的天然属性）

3. 《送陆鸿渐栖霞寺采茶》（皇甫冉）

采茶非采菉，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。旧知山寺路，时宿野人家。（以空间距离强化采茶的劳作场景）

二、宋代采茶诗

1. 《即目》（李商隐）

小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。（禅意与采茶结合，隐喻时光流逝）

2. 《忆秦娥·游人绝》（刘克庄）

游人绝，绿阴满野芳菲歇。芳菲歇，养蚕天气，采茶时节。枝头杜宇啼成血，陌头杨柳吹成雪。淡烟微雨，江南三月。（通过杜鹃啼血、杨柳飞雪渲染采茶时节的孤寂）

3. 《茶山行》（陆游）

茶山新雨后，万径生晴色。笋根雉子无人见，沙上凫雏傍母眠。（虽未直接描写采茶，但展现茶山生态与采茶时节的关联）

三、其他相关诗作

《与元居士青山潭饮茶》（灵一）：岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。- 《湖州歌九十八首》（汪元量）：隔船又唱采茶歌，杨柳舞婆娑。- 《减字木兰花》（朱敦儒）：绿嫩难盈笼，清和易晚天。这些诗作从不同角度展现了采茶场景：元稹的工整细腻、李白的自然意境、皇甫冉的禅意空灵，以及宋代诗人的婉约抒情，共同构成中国茶文化与自然美学的融合。