《梦游天姥吟留别》中体现李白恃才狂妄豪放飘逸的句子是 “安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”，此句通过直白的语言和磅礴的意象，展现了李白蔑视权贵、追求自由的精神境界。

具体分析：

蔑视权贵的态度

诗句开篇即表明李白对权贵的坚决拒绝：“安能摧眉折腰事权贵”，以反问句形式强烈表达不愿屈服于权势的立场，体现了其刚毅的性格。

追求自由的信念

紧接着的“使我不得开心颜”进一步阐释了李白对自由人格的坚守，即使面临困境也要保持内心的坦然与快乐，这种精神贯穿全诗。

艺术特色

该句采用白描手法，语言质朴却意境深远，与李白其他诗作中常见的夸张、浪漫主义风格相呼应，成为其代表作中的经典名句。

其他相关诗句：

《庐山谣寄卢侍御虚舟》中“我本楚狂人，凤歌笑孔丘”以楚狂人自比，嘲笑儒家礼教，同样彰显其狂放不羁。

《将进酒》中“天生我材必有用，千金散尽还复来”则体现了李白对自我价值的自信与豁达。

综上，这句诗不仅是李白个人品格的写照，也是其诗歌艺术中豪放飘逸风格的典型代表。