关于以诗言志且为七言绝句的梦想主题诗句，综合搜索结果整理如下：

一、直接表达壮志豪情的经典之作

1. 《望岳》- 杜甫

“会当凌绝顶，一览众山小。”以泰山为喻，展现攀登人生高峰的抱负。

2. 《行路难》- 李白

“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”表现突破困境、实现理想的信念。

3. 《登高》- 杜甫

“会当凌绝顶，一览众山小。”虽为七言律诗，但登高望远隐喻人生追求。

二、抒发现代人追梦情怀的佳作

1. 《题临安邸》- 林升

“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？”借景抒发现代人对理想境界的向往。

2. 《夏日南亭怀辛大》- 孟浩然

“欲取鸣琴弹，恨无知音赏。”表达追求精神自由与理想人格的渴望。

三、哲理性与象征性表达

1. 《南轩松》- 刘禹锡

“南轩有孤松，柯叶自绵幂。清风无闲时，潇洒终日夕。”以松柏喻指坚守理想的人格。

2. 《浪淘沙·莫道谗言如浪深》- 刘禹锡

“莫道谗言如浪深，莫言迁客似沙沉。”体现逆境中坚守信念的勇气。

四、其他相关诗句

《行路难》（节选）：

“闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。”以梦境表达对理想境界的无限遐想。

《登高》（节选）：

“会当凌绝顶，一览众山小。”同为杜甫作品，展现雄浑的抱负。

注：部分诗句虽未直接提及“梦想”二字，但通过壮阔景象或人生境遇隐喻理想追求，如李白的“大鹏一日同风起”象征远大抱负。建议优先参考李白、杜甫等名家作品，其诗作更贴近以诗言志的传统。