戴嵩是唐代著名画家，其形象和成就可从以下方面综合分析：

一、艺术成就与风格特点

以画牛闻名

戴嵩擅长描绘田家生活和川原景色，尤其以水牛画作著称。他通过画作精准捕捉水牛的野性筋骨，被明代李日华评价为“野性筋骨之妙”，与韩干（画马）并称“韩马戴牛”。

传世作品

其代表作《斗牛图》现存于博物馆，展现了其高超的绘画技艺和艺术造诣。

二、性格品质与修养

虚心求教

传说戴嵩曾画饮水之牛，因未观察牛的生理结构而出现错误。当牧童指出问题时，他虚心接受批评，体现了其谦虚好学的品质。

知错能改

面对牧童的指正，戴嵩没有固执己见，而是立即改正，展现了其良好的品德和自我反思能力。

勤奋刻苦

作为韩滉弟子，戴嵩在绘画上追求神似而非工谨，需通过长期观察和体验生活才能达到“贯得其神”的境界。

三、历史评价与影响

与韩干并称：

与韩干（画马）齐名，成为唐代绘画史上的代表性人物。

后世影响：其画作对后世工笔画和写意画的发展均有一定影响，尤其在水牛题材的创作上具有开创性意义。

综上，戴嵩是一位兼具艺术天赋与人文素养的画家，其作品与人格魅力共同构成历史评价的基石。