关于以“平”字开头的诗句，综合多来源信息整理如下：

一、李白作品

1. 《笑歌行》：平生不解谋此身，虚作离骚遣人读

2. 《别山僧》：明月松间照，清泉石上流。请留磐石上，垂钓将已秋

3. 《菩萨蛮·平林漠漠烟如织》：平林漠漠烟如织，寒山一带伤心碧

二、其他诗人作品

1. 王昌龄《塞下曲·平沙日未没》：平沙日未没，黯黯见临洮

2. 卢纶《和张仆射塞下曲·其二》：平明寻白羽，没在石棱中

3. 崔颢《黄鹤楼》：昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠（虽未直接以“平”字开头，但常被误传为以“平”字开头）

三、其他相关作品

岑参《早上五盘岭》：平旦驱驷马，旷然出五盘

王冕《梅花其三》：平生清苦能自守，焉肯改色趋樽缶

注：部分作品存在争议，如《黄鹤楼》虽未直接以“平”字开头，但部分资料误传如此。建议以权威诗集为准。