根据搜索结果，大五星枇杷和白玉枇杷的耐寒性对比如下：

一、品种耐寒性差异

大五星枇杷

- 属于较耐寒品种，能适应温带和亚热带气候，甚至耐受较低温度和寒冷环境。

- 但具体抗寒能力受品种、地理位置、气候条件及栽培管理影响，早春低温冻害需防范。

白玉枇杷

- 耐寒性较弱，花蕾期可耐受-7℃低温，但幼果在-3℃开始冻坏，落瓣后更不耐冻。

二、温度耐受区间对比

| 品种 | 耐受低温区间| 易受冻害阶段|

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| 大五星枇杷| -10℃至-5℃（花蕾期） | -3℃（幼果期） |

| 白玉枇杷| -7℃至-5℃（花蕾期） | -3℃（幼果期） |

三、种植建议

大五星枇杷：

适合在温带及亚热带地区种植，但需防范早春冻害和倒春寒影响。

白玉枇杷：更适合南方温暖地区，北方种植需加强防寒措施。

综上， 大五星枇杷的耐寒性优于白玉枇杷，但实际种植中需结合具体气候条件和管理措施综合考量。