莲蓬在古诗中通常有以下几种含义和象征：

莲蓬本身的描述

莲蓬是莲花开过后的花托，倒圆锥形，里面有许多小孔，各孔分隔如房，故名莲房。

诗句如“翠贴莲蓬小，金销藕叶稀”中，描述了莲蓬的形态和颜色，表现了其小巧和与藕叶的对比。

象征意义

多子多孙：莲蓬里含有多个莲子，取其谐音“连子”，寓意连生贵子，多子多孙。

圣洁和清净：和莲花一样，莲蓬也象征着圣洁和清净。

并蒂同心：若是一对莲蓬，则寓意并蒂同心，象征夫妻恩爱。

生活场景

诗句如“莲蓬摘下留空柄，把向船前探水深”描绘了采莲时的场景，表现了莲蓬在日常生活中的实用性和美感。

“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬”则表现了小孩子在溪头剥莲蓬的欢乐场景。

综上所述，莲蓬在古诗中不仅是对自然景象的描绘，还承载着丰富的象征意义和文化内涵，如多子多孙、圣洁清净和并蒂同心等。这些诗句通过莲蓬的形象，展现了古人生活的美好和对美好生活的向往。