龟田一郎在《闯关东》中的身世和被救经历如下：

被救背景

龟田一郎年幼时因感染重病，被日本士兵用火烤煮，幸被放牛娃秀儿发现。秀儿不顾自身安危，冒着被感染的风险将一郎背回朱家。

被收养与成长

朱开山夫妇认为一郎为干儿子并收养他，一郎在朱家逐渐成长，期间接受教育并参与家族事务，最终与秀儿结为夫妻。

成年后的回归与背叛

一郎成年后返回中国，本欲报答朱家恩情，但因日本特务军商森田的利用，他被迫成为棋子，最终因愧疚自杀。

总结：

龟田一郎的被救经历是《闯关东》中展现人性光辉的重要情节，体现了善良与恩情的力量，但其悲剧结局也反映了战争背景下个人命运的无奈。