曹操关于酒的诗句主要出自其代表作《短歌行》，以下是相关内容整理：

一、核心名句

“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。”

以朝露喻人生短暂，表达对时光流逝的无奈与对生命意义的思考。

“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”

通过杜康（酒神）意象，抒发现代人普遍的忧思与借酒消愁的心理。

二、其他相关作品

《龟虽寿》

虽然主题为长寿，但其中“老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已”隐含借酒壮怀的情感。

《观沧海》

该诗以壮阔海景开篇，未直接提及酒，但可理解为借酒抒发统一天下的豪迈情怀。

三、创作背景

《短歌行》作于赤壁之战前，曹操在此诗中表达了对功业未成的焦虑，酒成为其宣泄情感的载体。

诗句“何以解忧？唯有杜康”因直白表达借酒消愁的普遍性，成为后世酒文化的经典引用。

四、文化影响

该诗与李白“与尔同销万古愁”、王维“劝君更尽一杯酒”等名句并称“中国古代三大劝酒诗”。

曹操通过酒诗开创了建安文学中豪放风格，对后世文人的饮酒文化有深远影响。