赞美未成熟石榴的诗句有：

《咏邻女东窗海石榴》- 李白

鲁女东窗下，海榴世所稀。

珊瑚映绿水，未足比光辉。

清香随风发，落日好鸟归。

愿为东南枝，低举拂罗衣。

无由一攀折，引领望金扉。

《侍宴咏石榴》- 孔绍安

可惜庭中树，移根逐汉臣。

只为来时晚，花开不及春。

《石榴》- 李商隐

榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。

可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。

这些诗句通过描绘石榴的形态、香气和果实，赞美了未成熟石榴的美丽和独特之处。