《菜根谭》中形容心坚定的句子有：

1. "宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。" 这句话意味着无论面对荣誉还是侮辱，内心都应保持平静，就像看花开花落一样自然；对于职位的变动，应抱持一种超然的态度，如同云卷云舒般自在。

2. "此心常看得圆满，天下自无缺憾之世界；此心常放得宽平，天下自无险侧之人情。" 这句话强调内心的圆满和宽平，表明只有内心坚定，才能面对世间的缺憾和险恶。

以上句子均体现了《菜根谭》中提倡的内心坚定和超然物外的人生态度