“曾逐东风拂舞筵”描写的植物是 柳树。以下是具体分析：

诗句出处

该句出自唐代诗人李商隐的七言绝句《柳》，全诗为：

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曾逐东风拂舞筵，乐游春苑断肠天。

如何肯到清秋日，已带斜阳又带蝉。

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植物指代依据

- 意象关联：

诗中通过“春风拂舞”和“春苑”等意象，隐喻春日柳树的柔美与生机。

- 全诗呼应：后两句“已带斜阳又带蝉”通过秋日意象反衬春日柳树的短暂与易逝，进一步强化了柳树作为时间流逝象征的主题。

文学手法

该诗采用 时空对照的手法，通过春日与秋日的对比，抒发诗人对生命无常的感慨。柳树因“春日繁盛”与“秋日衰落”的鲜明对比，成为承载这种情感的意象载体。

综上，诗句中的“曾逐东风拂舞筵”明确指向柳树，并通过其生命周期的隐喻，深化了诗歌的抒情内涵。