用耳机听5.1声道音乐的效果取决于多种因素，以下是综合分析：

一、技术实现的可能性

物理多单元耳机

部分品牌（如Turtle Beach的X-51）通过独立发声单元实现5.1声道效果，但这类耳机价格较高且音效依赖外接功放和声卡支持。普通耳机（尤其是2.1声道）无法直接呈现5.1声道的立体声效果。

虚拟环绕技术

多数5.1声道音乐实际是经过虚拟环绕处理的，需依赖游戏或专业软件（如Dolby Atmos）配合实现。这种技术通过算法模拟多声道效果，但音质可能不如专业环绕声系统。

骨传导技术

极少数耳机采用骨传导技术，通过振动直接传递声音，部分型号（如硕美科ST-1603）可实现5.1声道效果，但技术成熟度较低，音效表现有限。

二、实际体验的局限性

耳机物理限制

普通耳机只有两个声道，无法同时输出7个独立声道的物理声波。即使通过软件模拟，也难以完全还原真实环绕声场，通常只能感受到轻微的空间感。

音效失真风险

虚拟环绕音效在模拟多声道时可能产生相位冲突或音染现象，导致音质变味，尤其在低频响应上可能不如专业设备。

三、适用场景与建议

专业需求：

影视制作、音乐录制等场景需依赖专业设备，普通耳机无法满足需求。

日常娱乐：对于普通用户，立体声或2.1声道耳机已能提供足够体验，5.1声道优势不明显。

技术爱好者：可尝试支持虚拟环绕的耳机（如Dolby Atmos），但需注意音效可能仍存在局限性。

总结

用耳机听5.1声道音乐在技术上可行，但效果受限于耳机类型和播放平台。若追求真实环绕声，建议前往专业影院或使用高端环绕声系统；若仅用于日常娱乐，普通立体声耳机已足够。