根据搜索结果，《爱情珠宝》电视剧中角色“沈竹青”由演员 夏力薪饰演。具体信息如下：

演员身份

夏力薪，中国内地女演员，毕业于中央戏剧学院表演系，1993年参演话剧《阳台》正式出道。

角色与剧情关联

在《爱情珠宝》中，沈竹青是剧中角色，其角色设定与剧情发展存在一定关联（如与宫宏达、金美兰等角色互动）。

其他演员信息

该剧主演包括娄艺潇、毛林林等，但沈竹青的扮演者明确为夏力薪。

总结：

沈竹青角色由夏力薪饰演，该结论基于权威性较高的信息源。