根据搜索结果，餐饮宗旨用八个字表达的核心要点可归纳为以下四类：

服务理念类

- 以人为本：

视客人为上帝，提供贴心、真诚服务，强调全员参与和细节关怀。 - 客户至上：以客户满意度为首要目标，致力于优质用餐体验。2. 品质保障类

- 质量第一：注重菜品品质与食品安全，通过标准化管理确保稳定服务。 - 精益求精：持续追求卓越，从源头把控营养与卫生标准。3. 服务特色类

- 微笑服务：通过语言、表情和肢体语言传递热情。 - 细节关怀：从迎宾到送客全程服务，注重环境与流程优化。4. 安全健康类

- 安全放心：强调食品安全与卫生管理，保障顾客健康。 - 健康理念：推广营养搭配与养生文化，提升用餐品质。 总结：餐饮宗旨的八字表达需结合服务理念、品质保障、特色服务及安全健康四个维度，具体可根据企业定位选择侧重方向。例如“以人为本”突出服务温度，“质量第一”强调品质基础，“微笑服务”体现人文关怀，“安全放心”保障顾客信任。