关于夏天的谚语，综合多个权威来源整理如下：

一、农事活动类

芒种刮北风，旱断青苗根

芒种时节若刮北风，预示干旱将至，需防范旱情。

立夏补老父，稻仔做老父

立夏时需为年迈的父母进补，同时做好水稻种植准备。

夏至棉田草，胜似毒蛇咬

夏至时棉田长出的草类植物茂密，犹如毒蛇般需防范。

栽秧要抢先，割麦要抢天

揽头春种早，割麦要趁天黑，强调农时紧迫性。

二、气象现象类

夏至风从西北起，瓜田园里受熬煎

夏至时若风从西北方向吹来，瓜田将受高温影响。

芒种逢雷美亦然，端阳有雨是丰年

芒种期间若遇雷电，预示当年丰收；端午前有雨则预示好年景。

夏至雨，尖斗谷子平斗米

夏至时若下雨，谷物产量会增加。

三、生活智慧类

早钓鱼，晚钓虾，中午钓个癞蛤蟆

早晚温差大时适合钓鱼，中午高温时青蛙活跃。

冬吃萝卜夏吃姜

夏季宜食用姜来驱寒，冬季则适合萝卜。

芒种日晴热，夏天多大水

芒种后若天气晴朗炎热，预示夏季雨水较多。

四、其他经典谚语

酷暑三伏钓早晚：

三伏天早晚温差大，适合钓鱼。

夏至不拔蒜，准得散了瓣：夏至后气温升高，蒜瓣易散开。

六月六，仙草水米苔目：农历六月六是台湾梅雨季开始时。

这些谚语反映了夏季农事活动与自然现象的紧密关联，是民间智慧的结晶。